Connect with us

Centroamérica

El Salvador y Estados Unidos estrechan vínculos académicos y gastronómicos

La Escuela Charter Internacional Carlos Rosario y el Instituto Técnico Centroamericano y Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE han dado los primeros pasos de un interesante ejercicio de intercambio académico. Mismo que les ha permitido no solo elevar su nivel de capacitación culinaria, sino también en el plano laboral. Además de ser una ventana para que el personal de la Carlos Rosario comprenda desde otra perspectiva a sus estudiantes salvadoreños en Washington, D.C.

La comitiva norteamericana visitó el país por tres semanas en agosto del año pasado. Esto como parte del proyecto PUENTE/BRIDGE, suscrito entre Washington, D.C. y San Salvador en 2018. Durante su estadía se volvieron estudiantes y conocieron la riqueza cultural y gastronómica de El Salvador.

La Unión fue uno de los puntos visitados por el chef Sebastián Lamerre, director de la Escuela de Arte Culinario de la Carlos Rosario. Él fue acompañado por tres instructores de artes culinarias y la desarrolladora de empleo de la academia. En su recorrido probaron platillos típicos y frutas que solo se encuentran en la zona.

Previamente, en enero del año pasado, tres chefs y un administrativo del ITCA visitaron la Escuela Carlos Rosario. Ahí fueron entrenados por el chef salvadoreño Benjamín Velásquez, fundador de la Academia de Arte Culinario de la escuela. La comitiva nacional participó en la certificación ServSafe, que es reconocida a nivel internacional.

Dicha certificación prepara a trabajadores de restaurantes en la manipulación y preparación adecuada de alimentos. Si bien no existe certificación como tal en El Salvador, quedó pendiente el plan para replicarlo en el país. La Escuela Carlos Rosario trabaja en los siguientes pasos de este convenio con ITCA-Fepade.

Advertisement
20251204_amnistia_mh_728x90
previous arrow
next arrow
Continue Reading
Advertisement
20251204_amnistia_mh_300x250

Centroamérica

Chaves augura beneficios regionales tras firmar alianza Escudo de las Américas con El Salvador

El presidente de Costa Rica, Rodrigo Chaves, auguró resultados positivos para su país y para El Salvador tras la firma del acuerdo que dio origen a la alianza Escudo de las Américas, una iniciativa destinada a unir esfuerzos regionales en la lucha contra la criminalidad organizada.

A través de su cuenta en la red social X, el mandatario costarricense destacó el alcance del acuerdo firmado en territorio salvadoreño. “La alianza con nuestros hermanos salvadoreños, el Escudo de las Américas, que nació en Coatepeque, traerá cosas buenas para Costa Rica y otros países en la región”, escribió.

Chaves fue recibido el jueves pasado con honores de visita de Estado en el Aeropuerto Internacional Óscar Arnulfo Romero, en Comalapa, y posteriormente se trasladó a Casa Presidencial de Coatepeque, en Santa Ana, donde fue recibido por el presidente Nayib Bukele. Ambos mandatarios suscribieron el denominado Acuerdo de Coatepeque, que formaliza la alianza bilateral.

En otro mensaje, el jefe de Estado costarricense resaltó el liderazgo de su homólogo salvadoreño en materia de seguridad. “Nayib Bukele será un formidable líder en la lucha para frenar al crimen organizado en el hemisferio”, expresó.

Como parte del segundo y último día de su visita oficial, Chaves recorrió el Centro de Confinamiento del Terrorismo (CECOT), ubicado en el distrito de Tecoluca, San Vicente Sur, según informó la Presidencia de la República de El Salvador. Durante la visita, el mandatario estuvo acompañado por el ministro de Seguridad Pública y Justicia, Gustavo Villatoro, y el ministro de la Defensa Nacional, Francis Merino Monroy.

Advertisement
20251204_amnistia_mh_728x90
previous arrow
next arrow

Las autoridades realizaron un recorrido por las instalaciones de la megacárcel, inaugurada en enero de 2023 tras la implementación del régimen de excepción contra las pandillas en marzo de 2022. De acuerdo con medios costarricenses como Central Noticias, Chaves constató de primera mano las condiciones bajo las cuales el Gobierno salvadoreño mantiene recluidos a miembros de pandillas catalogados como de alta peligrosidad, en el marco de una política de seguridad que ha generado amplio debate internacional.

Por su parte, el noticiero Trivisión informó que el mandatario conoció el funcionamiento operativo, los protocolos de seguridad y el modelo de control del centro penitenciario, acompañado por integrantes de su gabinete, entre ellos el ministro de Seguridad, Mario Zamora, y el ministro de Justicia y Paz, Gerald Campos.

La visita de Chaves a El Salvador se produjo a pocos días de que su Gobierno inicie la construcción del Centro de Alta Contención del Crimen Organizado (CACCO), un proyecto inspirado en el CECOT, con el que Costa Rica busca hacer frente al aumento de la criminalidad.

Continue Reading

Centroamérica

Bukele y Chaves destacan alianza “Escudo de las Américas” contra el crimen organizado

Los presidentes de El Salvador y Costa Rica, Nayib Bukele y Rodrigo Chaves, respectivamente, destacaron este sábado el potencial de la alianza regional “Escudo de las Américas”, un acuerdo suscrito entre ambos países para enfrentar de manera conjunta el crimen organizado y al que invitaron a sumarse a otros gobiernos de la región.

Tras la firma del acuerdo, el presidente Bukele afirmó que esta iniciativa representa un paso decisivo en la lucha contra las estructuras criminales transnacionales. “Con la guía de Dios, el Escudo de las Américas se convertirá en la alianza de naciones más eficaz que nuestros pueblos hayan forjado contra el crimen organizado. Costa Rica y El Salvador ya han sembrado la semilla”, escribió el mandatario salvadoreño en su cuenta de X, donde también agradeció el respaldo de su homólogo costarricense.

Por su parte, el presidente Rodrigo Chaves expresó que la cooperación regional fortalecerá la seguridad y generará beneficios para ambos países y para otras naciones que decidan integrarse. “¡La unión hace la fuerza! La alianza con nuestros hermanos salvadoreños, el Escudo de las Américas, que nació en Coatepeque, traerá cosas buenas para Costa Rica y otros países de la región”, publicó en la misma red social.

El acuerdo contempla el intercambio de información estratégica, la coordinación de operaciones de seguridad conjuntas y el desmantelamiento de redes criminales que operan de manera transnacional. Además, establece una agenda de cooperación que abarca áreas como comercio, inversión, logística e innovación, con el objetivo de fortalecer el desarrollo regional y ampliar la participación de otros países.

Durante su pronunciamiento, Chaves también reconoció el liderazgo de Bukele en la implementación de medidas contra la criminalidad, pese a las críticas recibidas desde distintos sectores. “Usted le demostró al mundo una manera ejemplar y exitosa de cómo se deben enfrentar las maras. Lo criticaron de todas partes, incluso desde el gobierno de turno en Costa Rica en su momento”, afirmó el mandatario costarricense.

Advertisement
20251204_amnistia_mh_728x90
previous arrow
next arrow

Como parte de su visita oficial, Chaves recorrió el Centro de Confinamiento del Terrorismo (CECOT), con el fin de conocer el modelo penitenciario implementado en El Salvador como parte de su estrategia de seguridad.

Continue Reading

Centroamérica

MARN presenta Estrategia Nacional de Biodiversidad durante el Foro Ambiental Nacional

El Foro Ambiental Nacional, organizado por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) en conjunto con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), desarrolló su tercer día de actividades con la presentación oficial de la Estrategia Nacional de Biodiversidad.

Esta estrategia busca convertirse en una herramienta clave para orientar las decisiones del Estado en materia de protección, restauración y uso sostenible del capital natural del país.

«No puede haber acción climática ni seguridad ambiental sin ecosistemas sanos. La biodiversidad es la base de nuestra resiliencia: es fuente de agua, de alimentos y de estabilidad ecológica y económica. En ese marco, me honra anunciar la presentación de la Estrategia Nacional de Biodiversidad y Plan de Acción 2025-2030», expresó el ministro de Medio Ambiente, Fernando López.

El funcionario destacó que este instrumento no será un documento más, sino una guía concreta para la acción. «La estrategia no es un documento más; es un mapa, una hoja de ruta que va a guiar al país hacia un futuro sostenible y resiliente. Es una apuesta nacional para proteger nuestra riqueza natural, restaurar lo degradado y aprovechar de manera responsable los recursos que garantizan nuestro bienestar», afirmó.

Durante el evento se remarcó que la conservación de la biodiversidad es una decisión estratégica de desarrollo, ya que los ecosistemas sanos reducen riesgos, capturan carbono, mantienen los servicios ecosistémicos y aseguran el bienestar de miles de salvadoreños.

Advertisement
20251204_amnistia_mh_728x90
previous arrow
next arrow

Como parte de las acciones para ejecutar esta estrategia, el ministro Fernando López y María Ugarte, directora ejecutiva de la Red de Observadores Ciudadanos Asociación Civil (ROC), firmaron un convenio de cooperación para la realización del Proyecto de Diagnóstico Bioecológico Integral y del Estado de Salud del Ecosistema Recifal Salvadoreño.

Continue Reading

Trending

Central News