Centroamérica
El Salvador y Estados Unidos estrechan vínculos académicos y gastronómicos
La Escuela Charter Internacional Carlos Rosario y el Instituto Técnico Centroamericano y Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE han dado los primeros pasos de un interesante ejercicio de intercambio académico. Mismo que les ha permitido no solo elevar su nivel de capacitación culinaria, sino también en el plano laboral. Además de ser una ventana para que el personal de la Carlos Rosario comprenda desde otra perspectiva a sus estudiantes salvadoreños en Washington, D.C.
La comitiva norteamericana visitó el país por tres semanas en agosto del año pasado. Esto como parte del proyecto PUENTE/BRIDGE, suscrito entre Washington, D.C. y San Salvador en 2018. Durante su estadía se volvieron estudiantes y conocieron la riqueza cultural y gastronómica de El Salvador.
La Unión fue uno de los puntos visitados por el chef Sebastián Lamerre, director de la Escuela de Arte Culinario de la Carlos Rosario. Él fue acompañado por tres instructores de artes culinarias y la desarrolladora de empleo de la academia. En su recorrido probaron platillos típicos y frutas que solo se encuentran en la zona.
Previamente, en enero del año pasado, tres chefs y un administrativo del ITCA visitaron la Escuela Carlos Rosario. Ahí fueron entrenados por el chef salvadoreño Benjamín Velásquez, fundador de la Academia de Arte Culinario de la escuela. La comitiva nacional participó en la certificación ServSafe, que es reconocida a nivel internacional.
Dicha certificación prepara a trabajadores de restaurantes en la manipulación y preparación adecuada de alimentos. Si bien no existe certificación como tal en El Salvador, quedó pendiente el plan para replicarlo en el país. La Escuela Carlos Rosario trabaja en los siguientes pasos de este convenio con ITCA-Fepade.
Centroamérica
Panamá reconoce creciente influencia del crimen organizado en cárceles
Las autoridades de Panamá reconocieron este lunes la creciente influencia del crimen organizado dentro de las cárceles del país, luego de un tiroteo entre pandillas ocurrido en el principal complejo penitenciario panameño, que dejó un recluso fallecido.
El director de la Policía Nacional, Jaime Fernández, admitió que estructuras criminales continúan operando tanto dentro como fuera de los centros penitenciarios.
Según el funcionario, algunos cabecillas encarcelados siguen dirigiendo actividades ilícitas relacionadas con asesinatos y robos de droga entre organizaciones rivales.
El hecho más reciente se registró en el Centro Penitenciario La Joya, considerado el complejo carcelario más grande de Panamá, donde murió un interno presuntamente vinculado a un cartel internacional durante un enfrentamiento armado.
Por su parte, la ministra de Gobierno, Dinoska Montalvo, advirtió que el crimen organizado ha evolucionado y fortalecido sus operaciones en los últimos años.
“Lamentablemente, el crimen organizado ha escalado, se ha perfeccionado”, expresó la funcionaria, quien además reconoció las limitaciones institucionales para enfrentar estas estructuras criminales.
La violencia dentro de las cárceles coincide con disputas territoriales entre pandillas en sectores como San Miguelito y la provincia de Colón.
Precisamente este lunes, en Colón, se reportó un doble homicidio relacionado con enfrentamientos entre grupos criminales, en una zona donde operan al menos 13 pandillas rivales.
Datos oficiales indican que Panamá registró 130 homicidios durante el primer trimestre del año, una reducción del 9 % en comparación con el mismo período de 2025.
No obstante, las autoridades mantienen a Colón, la provincia de Panamá y el distrito de San Miguelito entre las zonas con mayores niveles de violencia.
Según estimaciones oficiales, en el país operan más de 180 pandillas vinculadas al narcotráfico y al traslado de droga hacia Estados Unidos y Europa.
El reconocimiento por parte de las autoridades refleja los desafíos que enfrenta el sistema penitenciario panameño frente al avance y control del crimen organizado.
Centroamérica
Nicaragua ha excarcelado a más de 53 mil reos comunes en la última década
Las autoridades de Nicaragua han liberado de prisión a un total de 53,164 reos comunes en los últimos diez años bajo el régimen de convivencia familiar, según datos oficiales del Gobierno.
De acuerdo con la información divulgada, el 7.18 % de las personas excarceladas ha reincidido en la comisión de al menos un delito tras recuperar su libertad.
Las primeras liberaciones de este año fueron otorgadas en el marco del Día Nacional de la Reconciliación y la Paz, fecha conmemorativa dedicada al fallecido cardenal Miguel Obando y Bravo (1926-2018).
Posteriormente, las autoridades realizaron nuevas excarcelaciones con motivo de la Semana Santa.
El Gobierno nicaragüense sostiene que estas medidas buscan promover la reinserción social y fortalecer la convivencia familiar de los privados de libertad.
Sin embargo, las excarcelaciones anticipadas han sido cuestionadas por organizaciones feministas y sectores sociales, quienes argumentan que este tipo de decisiones ha contribuido al incremento de feminicidios y de otros hechos delictivos en el país.
Centroamérica
Costa Rica extradita a sospechoso de narcotráfico vinculado con la ‘Ndrangheta
Las autoridades de Costa Rica extraditaron este lunes a un ciudadano costarricense requerido por Italia por presuntos delitos de narcotráfico y supuestos vínculos con la organización criminal italiana ‘Ndrangheta.
La entrega de Johnny Angulo se realizó en el aeropuerto internacional Juan Santamaría, informaron fuentes oficiales.
Con esta acción, Angulo se convierte en el tercer costarricense extraditado tras la reforma legal aprobada en 2025, la cual permite que ciudadanos nacionales sean juzgados en países que los soliciten por delitos internacionales.
Además, es el primer costarricense extraditado hacia una nación europea bajo la nueva normativa.
La extradición ocurre semanas después de que Costa Rica enviara a Estados Unidos al exministro de Seguridad y exmagistrado Celso Gamboa, así como a Edwin López Vega, alias “Pecho de Rata”, ambos acusados de narcotráfico.
El director del Organismo de Investigación Judicial (OIJ), Michael Soto, explicó en un video difundido en la red social X que las autoridades italianas identificaron posibles nexos de Angulo con la estructura criminal de la ‘Ndrangheta.
La ‘Ndrangheta es considerada una de las organizaciones mafiosas más poderosas de Italia y mantiene operaciones internacionales relacionadas con el tráfico de drogas y otros delitos transnacionales.
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