Connect with us

Centroamérica

El Salvador y Estados Unidos estrechan vínculos académicos y gastronómicos

La Escuela Charter Internacional Carlos Rosario y el Instituto Técnico Centroamericano y Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE han dado los primeros pasos de un interesante ejercicio de intercambio académico. Mismo que les ha permitido no solo elevar su nivel de capacitación culinaria, sino también en el plano laboral. Además de ser una ventana para que el personal de la Carlos Rosario comprenda desde otra perspectiva a sus estudiantes salvadoreños en Washington, D.C.

La comitiva norteamericana visitó el país por tres semanas en agosto del año pasado. Esto como parte del proyecto PUENTE/BRIDGE, suscrito entre Washington, D.C. y San Salvador en 2018. Durante su estadía se volvieron estudiantes y conocieron la riqueza cultural y gastronómica de El Salvador.

La Unión fue uno de los puntos visitados por el chef Sebastián Lamerre, director de la Escuela de Arte Culinario de la Carlos Rosario. Él fue acompañado por tres instructores de artes culinarias y la desarrolladora de empleo de la academia. En su recorrido probaron platillos típicos y frutas que solo se encuentran en la zona.

Previamente, en enero del año pasado, tres chefs y un administrativo del ITCA visitaron la Escuela Carlos Rosario. Ahí fueron entrenados por el chef salvadoreño Benjamín Velásquez, fundador de la Academia de Arte Culinario de la escuela. La comitiva nacional participó en la certificación ServSafe, que es reconocida a nivel internacional.

Dicha certificación prepara a trabajadores de restaurantes en la manipulación y preparación adecuada de alimentos. Si bien no existe certificación como tal en El Salvador, quedó pendiente el plan para replicarlo en el país. La Escuela Carlos Rosario trabaja en los siguientes pasos de este convenio con ITCA-Fepade.

Advertisement
20250501_mh_noexigencia_dui_728x90
previous arrow
next arrow
Continue Reading
Advertisement
20250501_mh_noexigencia_dui_300x250

Centroamérica

Incertidumbre electoral crece en Honduras mientras avanza lento el escrutinio

El entusiasmo con el que más de tres millones de hondureños acudieron a las urnas el pasado 30 de noviembre se ha transformado en frustración e incertidumbre, ante la ausencia de resultados oficiales definitivos. A dos semanas de las elecciones, el proceso de escrutinio avanza con lentitud en medio de denuncias de irregularidades y fallas en el sistema electoral.

Actualmente, el Consejo Nacional Electoral (CNE) revisa 2,773 actas con inconsistencias como parte de una segunda fase del conteo. Aunque el país se mantiene en relativa calma, el partido oficialista Libertad y Refundación (Libre) ha convocado a sus bases a manifestarse en respaldo a sus candidatos, quienes exigen la anulación de los comicios.

Las protestas han sido limitadas, aunque en algunos puntos se han registrado quemas de llantas. La tensión social se refleja en el sentir ciudadano. “La población quiere saber quién ganó para pasar una Navidad tranquila, sin pensar que van a quemar llantas”, expresó Dixon Norales, vendedor ambulante en Tegucigalpa.

Norales también criticó a la candidata oficialista Rixi Moncada, a quien calificó de representar el “comunismo”. Moncada se ubica en tercer lugar, con 618,448 votos (19.29 %), según el 99.40 % del escrutinio preliminar.

De acuerdo con esos resultados, el candidato del Partido Nacional, Nasry “Tito” Asfura, encabeza la votación con 1,298,835 sufragios (40.52 %), seguido muy de cerca por Salvador Nasralla, del Partido Liberal, quien registra 1,256,428 votos (39.20 %).

Advertisement
20250501_mh_noexigencia_dui_728x90
previous arrow
next arrow

Nasralla ha denunciado un supuesto fraude electoral, mientras que Moncada calificó el proceso como un “golpe electoral”, postura respaldada por el expresidente Manuel Zelaya y su esposa, la actual presidenta Xiomara Castro.

El CNE tiene como fecha límite el 30 de diciembre para oficializar los resultados. Entretanto, ciudadanos como Evangelina Mejía y Juan Godoy han pedido que se implementen mejoras tecnológicas en futuros procesos electorales para evitar retrasos y dudas sobre la transparencia.

Continue Reading

Centroamérica

RAE defiende candidatura de Panamá como sede del CILE 2028

El director de la Real Academia Española (RAE), Santiago Muñoz Machado, aseguró este lunes que la propuesta para que Panamá sea la sede del próximo Congreso Internacional de la Lengua Española (CILE) siguió el procedimiento habitual, en respuesta a las críticas del Instituto Cervantes, que ha denunciado una supuesta imposición.

“Lo normal es que acabe celebrándose en Panamá”, afirmó Muñoz Machado al término de la presentación, en Madrid, de las novedades del Diccionario de la lengua española. No obstante, precisó que aún falta que los gobiernos de España y Panamá alcancen un acuerdo definitivo.

El director de la RAE recordó que la candidatura panameña fue aprobada por la Asociación de Academias de la Lengua Española (Asale) durante el CILE celebrado en Arequipa (Perú) en octubre pasado. Sin embargo, explicó que no se anunció públicamente debido a la tensión existente con el Instituto Cervantes.

La controversia marcó el desarrollo del congreso, que concluyó sin el tradicional anuncio de la sede del siguiente CILE, previsto para 2028.

La semana pasada, el director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, acusó a Muñoz Machado de intentar imponer “por su cuenta” a Panamá como sede del próximo congreso. Argumentó, entre otros puntos, que corresponde al organismo que dirige proponer oficialmente las sedes a las academias de la lengua. García Montero también cuestionó el perfil del director de la RAE al afirmar que “la Academia debería tener como director un filólogo de calidad y no un abogado de negocios”.

Advertisement
20250501_mh_noexigencia_dui_728x90
previous arrow
next arrow

Por su parte, el director de la Academia Panameña de la Lengua, Jorge Eduardo Ritter, expresó el viernes a EFE su confianza en que Panamá será finalmente la sede del CILE 2028 y calificó la polémica como un “tropiezo” institucional.

“Postulamos la candidatura de Panamá en el Congreso de Arequipa, como se ha hecho tradicionalmente, y fue aprobada en una reunión privada por las 23 academias de la lengua española que integran Asale, sin que se presentara ninguna otra candidatura”, explicó Ritter.

Continue Reading

Centroamérica

Chaves augura beneficios regionales tras firmar alianza Escudo de las Américas con El Salvador

El presidente de Costa Rica, Rodrigo Chaves, auguró resultados positivos para su país y para El Salvador tras la firma del acuerdo que dio origen a la alianza Escudo de las Américas, una iniciativa destinada a unir esfuerzos regionales en la lucha contra la criminalidad organizada.

A través de su cuenta en la red social X, el mandatario costarricense destacó el alcance del acuerdo firmado en territorio salvadoreño. “La alianza con nuestros hermanos salvadoreños, el Escudo de las Américas, que nació en Coatepeque, traerá cosas buenas para Costa Rica y otros países en la región”, escribió.

Chaves fue recibido el jueves pasado con honores de visita de Estado en el Aeropuerto Internacional Óscar Arnulfo Romero, en Comalapa, y posteriormente se trasladó a Casa Presidencial de Coatepeque, en Santa Ana, donde fue recibido por el presidente Nayib Bukele. Ambos mandatarios suscribieron el denominado Acuerdo de Coatepeque, que formaliza la alianza bilateral.

En otro mensaje, el jefe de Estado costarricense resaltó el liderazgo de su homólogo salvadoreño en materia de seguridad. “Nayib Bukele será un formidable líder en la lucha para frenar al crimen organizado en el hemisferio”, expresó.

Como parte del segundo y último día de su visita oficial, Chaves recorrió el Centro de Confinamiento del Terrorismo (CECOT), ubicado en el distrito de Tecoluca, San Vicente Sur, según informó la Presidencia de la República de El Salvador. Durante la visita, el mandatario estuvo acompañado por el ministro de Seguridad Pública y Justicia, Gustavo Villatoro, y el ministro de la Defensa Nacional, Francis Merino Monroy.

Advertisement
20250501_mh_noexigencia_dui_728x90
previous arrow
next arrow

Las autoridades realizaron un recorrido por las instalaciones de la megacárcel, inaugurada en enero de 2023 tras la implementación del régimen de excepción contra las pandillas en marzo de 2022. De acuerdo con medios costarricenses como Central Noticias, Chaves constató de primera mano las condiciones bajo las cuales el Gobierno salvadoreño mantiene recluidos a miembros de pandillas catalogados como de alta peligrosidad, en el marco de una política de seguridad que ha generado amplio debate internacional.

Por su parte, el noticiero Trivisión informó que el mandatario conoció el funcionamiento operativo, los protocolos de seguridad y el modelo de control del centro penitenciario, acompañado por integrantes de su gabinete, entre ellos el ministro de Seguridad, Mario Zamora, y el ministro de Justicia y Paz, Gerald Campos.

La visita de Chaves a El Salvador se produjo a pocos días de que su Gobierno inicie la construcción del Centro de Alta Contención del Crimen Organizado (CACCO), un proyecto inspirado en el CECOT, con el que Costa Rica busca hacer frente al aumento de la criminalidad.

Continue Reading

Trending

Central News