Centroamérica
El Salvador y Estados Unidos estrechan vínculos académicos y gastronómicos
La Escuela Charter Internacional Carlos Rosario y el Instituto Técnico Centroamericano y Escuela Especializada en Ingeniería ITCA-FEPADE han dado los primeros pasos de un interesante ejercicio de intercambio académico. Mismo que les ha permitido no solo elevar su nivel de capacitación culinaria, sino también en el plano laboral. Además de ser una ventana para que el personal de la Carlos Rosario comprenda desde otra perspectiva a sus estudiantes salvadoreños en Washington, D.C.
La comitiva norteamericana visitó el país por tres semanas en agosto del año pasado. Esto como parte del proyecto PUENTE/BRIDGE, suscrito entre Washington, D.C. y San Salvador en 2018. Durante su estadía se volvieron estudiantes y conocieron la riqueza cultural y gastronómica de El Salvador.
La Unión fue uno de los puntos visitados por el chef Sebastián Lamerre, director de la Escuela de Arte Culinario de la Carlos Rosario. Él fue acompañado por tres instructores de artes culinarias y la desarrolladora de empleo de la academia. En su recorrido probaron platillos típicos y frutas que solo se encuentran en la zona.
Previamente, en enero del año pasado, tres chefs y un administrativo del ITCA visitaron la Escuela Carlos Rosario. Ahí fueron entrenados por el chef salvadoreño Benjamín Velásquez, fundador de la Academia de Arte Culinario de la escuela. La comitiva nacional participó en la certificación ServSafe, que es reconocida a nivel internacional.
Dicha certificación prepara a trabajadores de restaurantes en la manipulación y preparación adecuada de alimentos. Si bien no existe certificación como tal en El Salvador, quedó pendiente el plan para replicarlo en el país. La Escuela Carlos Rosario trabaja en los siguientes pasos de este convenio con ITCA-Fepade.
Centroamérica
Panamá registra más de 180 pandillas vinculadas al narcotráfico
En Panamá existen actualmente más de 180 pandillas, muchas de ellas vinculadas al narcotráfico, y dos de estos grupos destacan por impulsar la violencia homicida en el país, afirmó el director de la Policía Nacional de Panamá, Jaime Fernández.
Las autoridades panameñas atribuyen a las pandillas al menos el 70 % de los homicidios registrados, que en 2025 sumaron 593 casos, lo que representó un aumento del 2 % respecto al año anterior.
“Son más de 180 pandillas que hay en Panamá, esa es la realidad. Se concentran mucho en lo que es San Miguelito y Colón”, declaró Fernández durante una entrevista con un canal de televisión local.
Dentro de este escenario sobresalen dos grandes grupos pandilleros que operan principalmente en esas zonas, los cuales —según el jefe policial— están impulsando el incremento de la tasa de homicidios en medio de una disputa que incluye el reclutamiento de nuevos integrantes.
El director de la Policía aseguró que las autoridades han reforzado la seguridad en estas áreas con más agentes y vehículos, como parte de una estrategia para adaptarse a las nuevas dinámicas del crimen.
“Estamos reforzando en las zonas con nuevas unidades y vehículos (…) así como el crimen muta, estamos cambiando en la Policía para enfrentarlo”, afirmó.
Las pandillas en Panamá también operan como eslabones del narcotráfico internacional, encargándose de movilizar cargamentos de droga que llegan desde el sur del continente y que tienen como destino Estados Unidos y Europa.
Parte de ese trabajo, explicó Fernández, se paga con droga, lo que alimenta el mercado local y obliga a las autoridades a combatir no solo el tráfico internacional, sino también el microtráfico dentro del país.
En ese contexto, la Policía informó que en los últimos diez días se han incautado más de dos toneladas de sustancias ilícitas en tierra firme. En uno de los operativos más recientes, realizado en Colón, las autoridades decomisaron casi 1.3 toneladas de droga en una vivienda, que funcionaba como centro de acopio antes de que la mercancía fuera trasladada a los puertos de la provincia para contaminar contenedores.
Centroamérica
Fallece bebé de tres meses y aumentan decesos por tos ferina en Honduras
Las muertes por Tos ferina en Honduras ascendieron a nueve en lo que va de 2026, tras confirmarse el fallecimiento de un bebé de tres meses, superando el total de decesos registrados durante todo 2025, informó este jueves una fuente sanitaria.
El jefe de vigilancia de la Secretaría de Salud de Honduras, Homer Mejía, indicó a periodistas que la víctima era un menor procedente del departamento de Olancho, en el este del país, quien no contaba con su esquema de vacunación.
Según explicó el funcionario, el lactante no había recibido la primera dosis de la vacuna contra la enfermedad y su madre tampoco tenía antecedentes de inmunización durante el embarazo.
Mejía subrayó que la mayoría de las víctimas mortales son neonatos menores de 30 días, un grupo que depende principalmente de la inmunidad transmitida por la madre durante la gestación.
Con este nuevo fallecimiento, Honduras supera las ocho muertes registradas por tos ferina durante todo 2025, año en el que se contabilizaron 63 contagios, de acuerdo con datos oficiales de la Secretaría de Salud.
El país centroamericano acumula en lo que va de 2026 alrededor de 80 casos confirmados de la enfermedad, agregó el funcionario.
Mejía enfatizó que las muertes por tos ferina pueden prevenirse mediante la vacunación, y recordó que la vacuna se encuentra disponible de forma gratuita en todos los establecimientos de salud públicos del país.
Asimismo, instó a las mujeres embarazadas a vacunarse entre las semanas 26 y 37 de gestación, una práctica que —según alertó— no se está cumpliendo con el rigor necesario actualmente.
Para los menores de cinco años, el esquema de inmunización comienza a los dos meses de edad con una primera dosis, seguida de otras a los cuatro y seis meses. El ciclo se completa con dos refuerzos: uno a los 18 meses y otro al cumplir los cuatro años, explicó el funcionario.
Centroamérica
Arévalo pide independencia a nuevos magistrados del Tribunal Supremo Electoral
El presidente de Guatemala, Bernardo Arévalo, instó a los nuevos magistrados propietarios y suplentes del Tribunal Supremo Electoral de Guatemala a ejercer sus funciones con independencia, transparencia y apego a la ley.
El llamado del mandatario fue divulgado por la Secretaría de Comunicación Social de la Presidencia y retomado por el medio local La Hora.
En los últimos meses, Guatemala ha atravesado varios procesos políticos relacionados con elecciones de segundo grado, entre ellos la designación de magistrados de la Corte de Constitucionalidad de Guatemala, donde aún están pendientes dos plazas que deben ser nombradas por el Ejecutivo.
Asimismo, en mayo se prevé la elección del nuevo fiscal general, un proceso considerado clave dentro del escenario político del país.
El martes, el Congreso de la República de Guatemala eligió, tras varias horas de negociaciones entre las distintas bancadas, a cinco magistrados propietarios y sus respectivos suplentes que estarán al frente del organismo electoral durante el período 2026-2032.
Durante la sesión plenaria, el diputado oficialista José Carlos Sanabria afirmó que el proceso evidenció la posibilidad de alcanzar acuerdos entre fuerzas políticas.
“Hoy el Congreso de la República da una muestra de que cuando hay voluntad política podemos alcanzar acuerdos”, expresó el legislador, quien señaló que se lograron “consensos amplios” con sectores de la oposición.
La designación de las nuevas autoridades del tribunal electoral se produce en un contexto de reconfiguración institucional en Guatemala, donde diversos organismos clave están renovando sus autoridades para los próximos años.
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