Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante”, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Shakira desata euforia ante más de 30,000 personas en el Mágico González

Shakira ofreció en El Salvador uno de los espectáculos más multitudinarios realizados en el país, con un concierto en el estadio Jorge “Mágico” González de San Salvador que reunió a más de 30,000 asistentes y marcó el inicio de su calendario de presentaciones en la región.

El recital forma parte de Las Mujeres Ya No Lloran World Tour, considerada la gira latina más taquillera de una artista femenina en la historia de la industria musical y por la cual la colombiana recibió recientemente el reconocimiento Global Touring Icon de Billboard.

Ante un estadio lleno, la barranquillera desarrolló un show de más de dos horas en el que recorrió las distintas etapas de su trayectoria artística. El repertorio incluyó temas recientes como Te felicito y Suerte, así como clásicos esperados por generaciones de seguidores, entre ellos Las de la intuición, Antología y Día de enero.

La producción estuvo acompañada de un amplio despliegue tecnológico, pantallas, coreografías y efectos de luces que potenciaron la experiencia del público, integrado por salvadoreños y visitantes procedentes de distintos países de Centroamérica y otras regiones.

“Hoy comienza por fin nuestra residencia en Centroamérica y esta noche es el primer show de nuestra gira 2026. Un abrazo a los que han venido de muchos países para estar juntos”, expresó la artista al dirigirse a la multitud.

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“No hay mejor encuentro que el de una lobita con su manada centroamericana. Esta noche, y siempre, somos uno”, añadió.

Shakira continuará con más presentaciones en San Salvador durante febrero, como parte de la agenda prevista para su gira internacional.

Centroamérica

Shakira arranca este sábado su residencia en el “Mágico” González

La cantante colombiana Shakira iniciará a las 8:00 de la noche de este sábado su residencia de conciertos en El Salvador, con la primera de las cinco presentaciones programadas en el Estadio Nacional Jorge “Mágico” González.

Gloria Villacorta, representante de la productora Two Shows, informó que las puertas del recinto se abrirán desde las 4:00 de la tarde para permitir el ingreso anticipado de los miles de asistentes previstos.

Autoridades del Gobierno y voceros de la empresa organizadora ofrecieron una conferencia de prensa para detallar la logística del evento. En materia de tránsito, el viceministro de Transporte, Nelson Retes, explicó que no habrá cierres en las calles aledañas al estadio, aunque sí se implementarán dispositivos para mantener una circulación vehicular controlada.

Por su parte, la ministra de Turismo, Morena Valdés, aseguró que la capacidad hotelera del país se encuentra completamente reservada ante la llegada de visitantes para la serie de espectáculos de la artista conocida como “La Loba”.

Asimismo, el Ejecutivo anunció un amplio despliegue de los servicios de emergencia sanitaria con el fin de atender cualquier eventualidad médica durante el desarrollo de las cinco fechas.

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Centroamérica

Gestión de Bukele alcanza 91.9 % de aprobación, según encuesta de LPG

La gestión presidencial de Nayib Bukele alcanza un 91.9 % de aprobación entre los salvadoreños, de acuerdo con los resultados de la más reciente encuesta de opinión pública elaborada por La Prensa Gráfica, medio identificado con sectores de la oposición.

Según el estudio, las áreas mejor evaluadas por la ciudadanía son seguridad, que obtuvo un 92.5 % de aprobación; educación, con 79.6 %; y salud, que registró una valoración del 51.2 %.

El sondeo señala que el principal motivo del respaldo ciudadano a la gestión de Bukele es la percepción de una mejora en la seguridad del país, razón mencionada por el 33.0 % de los encuestados. En segundo lugar, el 14.3 % destacó que se han observado cambios y mejoras en general, mientras que un 11.0 % consideró que el mandatario “ha hecho un buen trabajo en términos generales”.

Los resultados también reflejan que la evaluación de la actual administración supera ampliamente la valoración obtenida por expresidentes en períodos comparables. El informe detalla que, tras un año y medio de gestión, Elías Antonio Sacaregistró un 72 % de aprobación, Mauricio Funes un 69.3 % y Salvador Sánchez Cerén apenas un 38.1 %, mientras que Bukele alcanza el 91.9 %, consolidando una ventaja significativa frente a sus antecesores inmediatos.

En cuanto al cumplimiento de promesas de campaña, el 64.2 % de los consultados afirmó que el presidente Bukele las está cumpliendo, el 22.9 % considera que se han cumplido de forma parcial y solo el 6.6 % opinó que no se han cumplido.