Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante”, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Cancillería abre convocatoria para salvadoreñas como cuidadoras en EE. UU.

El Ministerio de Relaciones Exteriores de El Salvador lanzó una convocatoria dirigida a mujeres salvadoreñas interesadas en aplicar a plazas temporales como cuidadoras en Estados Unidos.

El proceso de inscripción estará abierto hasta las 3:30 p. m. del jueves 9 de abril y debe completarse de forma virtual. La convocatoria está orientada a mujeres mayores de 18 años que cumplan con los requisitos establecidos.

Entre las condiciones obligatorias destacan contar con licencia de conducir vigente y un nivel de inglés avanzado. Además, las aspirantes deben poseer título de bachillerato.

También se solicita disponibilidad para realizar actividades físicas, incluyendo el cuidado de niños que pueden pesar hasta 32 kilogramos. La experiencia previa en el cuidado infantil será considerada como un valor agregado en el proceso de selección.

Centroamérica

Revista turca destaca a El Salvador como destino emergente del turismo mundial

La revista turca Horeca Trend destacó el proceso de transformación que ha experimentado El Salvador en los últimos años, resaltando su creciente posicionamiento como destino turístico internacional.

En el artículo titulado “El Salvador: un nuevo centro emergente en turismo gracias al poder de la transformación”, la publicación subraya avances en áreas como seguridad, infraestructura, gastronomía y organización de eventos, factores que han impulsado el dinamismo del sector.

Como parte del reportaje, la revista entrevistó al embajador salvadoreño en Ankara, Héctor Enrique Jaime Calderón, quien destacó la mejora en la imagen internacional del país y los avances en condiciones de vida vinculados a estabilidad y modernización.

El diplomático señaló que en 2025 el país alcanzó un récord de más de 4.1 millones de visitantes internacionales, lo que representa un crecimiento del 4 % respecto a 2024. Además, indicó que entre 2019 y 2024 el turismo creció un 81 %, superando incluso las proyecciones establecidas para 2028.

Según explicó, estos resultados responden a una estrategia integral impulsada por el Gobierno del presidente Nayib Bukele, basada en tres pilares: seguridad, promoción internacional y fortalecimiento de la infraestructura turística.

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Jaime Calderón también afirmó que el país ha logrado consolidar un entorno favorable para visitantes e inversionistas, apoyado en mejoras en la red vial, ampliación de aeropuertos y crecimiento de la oferta hotelera.

Finalmente, destacó que estos avances han permitido consolidar un ecosistema turístico competitivo, posicionando al turismo como uno de los motores clave del desarrollo económico nacional, al tiempo que se fortalecen las relaciones bilaterales con Turquía y se promueve la llegada de visitantes de ese país.

Centroamérica

El Salvador suma siete días sin homicidios en abril

El Salvador continúa registrando jornadas sin homicidios en abril, acumulando siete días sin asesinatos en lo que va del mes, según datos oficiales de la Policía Nacional Civil (PNC).

La institución informó a través de su cuenta en X que el miércoles 8 de abril finalizó sin reportes de homicidios en todo el territorio nacional. “Finalizamos el miércoles 08 de abril con 0 homicidios en el país”, detalló la entidad.

De acuerdo con el balance de seguridad, el año 2025 cerró con 303 días sin homicidios, la cifra más alta registrada hasta la fecha en el país.

Asimismo, las autoridades señalaron que, desde la implementación del régimen de excepción el 26 de marzo de 2022 hasta el 31 de marzo de este año, la PNC en conjunto con la Fuerza Armada han capturado a 91,779 personas vinculadas a estructuras criminales.

Las autoridades atribuyen estos resultados a los operativos permanentes y patrullajes coordinados entre las fuerzas de seguridad, los cuales han contribuido a una reducción sostenida de la violencia en el país.