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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Delcy Rodríguez agradece apoyo de Bukele tras sismos en Venezuela

Delcy Rodríguez, presidenta de Venezuela, agradeció a su homólogo Nayib Bukele por ofrecer ayuda al pueblo venezolano, tras los sismo ocurridos ayer en la nación suramericana.

«Agradezco al presidente Nayib Bukele su ofrecimiento de apoyo al pueblo de Venezuela para las labores de rescate y atención primaria ante los sismos ocurridos este 24 de junio», indicó en su cuenta de X.

Añadió: «He instruido a la Cancillería venezolana a coordinar de inmediato los mecanismos necesarios con las autoridades salvadoreñas, a través de la Sala de Coordinación para la Atención de la Emergencia, en función de los requerimientos definidos por el Estado Mayor que he activado el día hoy. La solidaridad entre nuestros pueblos es una fuerza invaluable en momentos como estos».

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Centroamérica

Aprobación de Bukele sube a 87.8 % en su séptimo año de gobierno

La más reciente encuesta del Instituto Universitario de Opinión Pública (Iudop) de la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas (UCA) reveló que el 87.8 % de los salvadoreños aprueba la gestión del presidente Nayib Bukele durante su séptimo año de gobierno.

El resultado representa un incremento de 1.7 puntos porcentuales respecto a la medición realizada en 2025, cuando el nivel de aprobación alcanzó el 86.1 %.

Durante la presentación de los resultados, la directora del Iudop-UCA, Iliana Álvarez, informó que los encuestados otorgaron al mandatario una calificación promedio de 8.24 por su desempeño al frente del Ejecutivo, una nota ligeramente superior a la registrada el año pasado, cuando obtuvo 8.15.

La investigación también indagó sobre las percepciones ciudadanas en torno a la figura presidencial. El 46 % de los participantes consideró que Bukele es “un presidente que pone orden con mano dura”, mientras que el 25.3 % lo describió como “un presidente cercano a la población”. Asimismo, un 17 % opinó que se trata de “un presidente que sabe dialogar con todos los sectores”.

La evaluación general del Gobierno también mostró una mejora. La administración obtuvo una nota de 7.92, por encima del 7.85 registrado en la encuesta anterior.

“Este año los indicadores vinculados a la evaluación del gobierno, en particular al presidente de la República, se encuentran no solo en números positivos, sino que han experimentado una leve mejoría”, explicó Amparo Marroquín, vicerectora de Proyección Social de la UCA.

Las autoridades del Iudop aclararon que el estudio no tiene carácter preelectoral y que su propósito fue medir la percepción ciudadana sobre el séptimo año de gestión presidencial y el desempeño de las principales instituciones del Estado.

“No es una evaluación preelectoral, ni estos resultados van a reflejar lo que pueda pasar posteriormente en las elecciones, porque falta muchísimo tiempo todavía. Simplemente estamos tomando la temperatura a la opinión pública”, señaló Marroquín.

En cuanto a la evaluación institucional, el Ministerio de Justicia y Seguridad Pública obtuvo la mejor calificación, con una nota de 8.60. Le siguió el Ministerio de Educación, con 8.16.

Entre las entidades mejor valoradas también figuran el Ministerio de Defensa, con 7.98, y el Ministerio de Turismo, con 7.96.

Álvarez destacó que un segundo grupo de instituciones recibió igualmente una evaluación positiva por parte de la ciudadanía. En este segmento sobresalen el Ministerio de Gobernación y Desarrollo Territorial, con una nota de 7.46, y el Ministerio de Relaciones Exteriores, con 7.36.

Asimismo, el Ministerio de Salud obtuvo una calificación de 7.22, mientras que el Ministerio de Trabajo y Previsión Social alcanzó una nota de 7.00.

Por su parte, la Asamblea Legislativa recibió una evaluación de 6.34 y las alcaldías obtuvieron una nota de 5.10, de acuerdo con los resultados de la encuesta realizada entre el 15 y el 26 de mayo.

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Centroamérica

Panamá y Honduras acuerdan fortalecer integración centroamericana y cooperación regional

Los presidentes de Panamá, José Raúl Mulino, y Honduras, Nasry Asfura, acordaron fortalecer la relación bilateral entre ambas naciones y promover una mayor integración regional de Centroamérica.

El compromiso fue establecido durante una reunión bilateral celebrada en el Palacio de Las Garzas, en Panamá, donde ambos mandatarios destacaron la importancia de reforzar los mecanismos de cooperación y avanzar hacia una agenda común de desarrollo.

Según informó la Presidencia panameña, los gobernantes coincidieron en la necesidad de impulsar una mayor integración de los países centroamericanos y fortalecer las acciones del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA).

Los líderes señalaron que la coordinación regional debe enfocarse en construir una región basada en la paz, la libertad y el crecimiento económico, mediante el impulso del comercio intrarregional y nuevas oportunidades de desarrollo.

“Una región de paz, libertad y desarrollo, con el impulso de sus economías y el comercio intrarregional”, fue uno de los objetivos destacados durante el encuentro.

La reunión se realizó en el marco de la visita oficial de Asfura a Panamá con motivo de la conmemoración del Bicentenario del Congreso Anfictiónico de Panamá, un acontecimiento histórico convocado por Congreso Anfictiónico de Panamá.

Este encuentro, impulsado por Simón Bolívar, es considerado un antecedente clave de los ideales de integración latinoamericana y cooperación entre naciones del continente.

Las actividades conmemorativas reúnen en Panamá a líderes y representantes regionales para reflexionar sobre los desafíos actuales y las oportunidades de fortalecer los vínculos entre los países de América Latina.

Con este acuerdo, Panamá y Honduras buscan ampliar la cooperación en temas económicos, políticos y regionales, en un momento en que Centroamérica enfrenta el reto de consolidar mayores niveles de integración.

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