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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Dos detenidos tras incautación de marihuana en cabezal proveniente de Guatemala

La Policía Nacional Civil (PNC) de El Salvador informó este viernes sobre el decomiso de paquetes de marihuana en un cabezal procedente de Guatemala. La incautación fue realizada durante un control vehicular efectuado sobre la carretera Panamericana.

El ministro de Seguridad, Gustavo Villatoro, detalló que, durante el procedimiento, se encontraron varios paquetes de la droga dentro del vehículo. Además, fueron detenidos Nemesio Aguilar y Amílcar Isaac Cabrera, quienes viajaban en el cabezal. Ambos sujetos serán entregados a las autoridades correspondientes para enfrentar el proceso judicial por este delito.

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Centroamérica

Gobierno asume $4 millones para aliviar a los salvadoreños con exoneración de agua

La Administración Nacional de Acueductos y Alcantarillados (ANDA) ha anunciado que un promedio de 770,000 cuentas de usuarios serán beneficiadas con la exoneración del pago del servicio de agua potable correspondiente a enero. Esta medida de alivio económico beneficiará al 95% de las cuentas residenciales de la institución.

El presidente de ANDA, Jorge Castaneda, explicó que de las 880,000 cuentas que la entidad administra, 809,000 corresponden a tarifas residenciales, y de esas, aproximadamente 770,000 aplican para la exoneración debido a que sus facturas no superan los $30.00.

Castaneda aclaró que esta exoneración solo aplica para usuarios con servicios de agua potable de ANDA que tienen tarifas residenciales y no incluyen comercios ni pequeñas empresas. Además, señaló que el sistema de pago para las cuentas inferiores a $30.00 está bloqueado temporalmente, ya que se ha creado una nueva base de datos que identifica a los beneficiarios, la cual ha sido compartida con los bancos del país para evitar que se efectúen cobros.

El gobierno asumirá aproximadamente $4 millones para cubrir el costo de esta medida, utilizando recursos propios de la institución. Castaneda destacó que esta acción es el resultado de un trabajo articulado con el gobierno del presidente Nayib Bukele.

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Centroamérica

Gobierno presenta decomiso histórico de cocaína: 4.3 toneladas con valor de $108 millones

Este viernes, autoridades del gabinete de seguridad ampliado presentaron un importante cargamento de cocaína, con un total de 4.3 toneladas, que fue incautado por la Fuerza de Tarea Naval Tridente en altamar durante cuatro intervenciones realizadas en los primeros días de enero. El valor estimado de la droga supera los $108 millones.

El ministro de Defensa, René Francis Merino Monroy, detalló que la primera intervención ocurrió el 4 de enero, cuando la Fuerza Naval detectó una embarcación de origen ecuatoriano a 990 millas náuticas (1,834 km) de la costa salvadoreña. En la operación, se decomisaron 1,560 kilos de cocaína, con un valor de $38.9 millones.

La segunda incautación se realizó solo una hora después en la misma zona, donde otra embarcación tripulada por un ecuatoriano y un colombiano transportaba otros 1,560 kilos de cocaína, con el mismo valor de $38.9 millones.

El 6 de enero, se realizó la tercera intervención, a 850 millas náuticas, cuando se interceptó una embarcación tripulada por dos ecuatorianos con 599 kilos de cocaína, valorados en $14.9 millones. Finalmente, el 7 de enero, a 860 millas náuticas, se encontró la cuarta embarcación, con tres ecuatorianos a bordo, quienes transportaban 626 kilos de cocaína, con un valor de $15.6 millones.

El total de incautaciones realizadas bajo la administración del presidente Nayib Bukele asciende a 53.8 toneladas de diversas drogas, con un valor estimado en $1,241.3 millones.

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