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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Gestión de Bukele alcanza 91.9 % de aprobación, según encuesta de LPG

La gestión presidencial de Nayib Bukele alcanza un 91.9 % de aprobación entre los salvadoreños, de acuerdo con los resultados de la más reciente encuesta de opinión pública elaborada por La Prensa Gráfica, medio identificado con sectores de la oposición.

Según el estudio, las áreas mejor evaluadas por la ciudadanía son seguridad, que obtuvo un 92.5 % de aprobación; educación, con 79.6 %; y salud, que registró una valoración del 51.2 %.

El sondeo señala que el principal motivo del respaldo ciudadano a la gestión de Bukele es la percepción de una mejora en la seguridad del país, razón mencionada por el 33.0 % de los encuestados. En segundo lugar, el 14.3 % destacó que se han observado cambios y mejoras en general, mientras que un 11.0 % consideró que el mandatario “ha hecho un buen trabajo en términos generales”.

Los resultados también reflejan que la evaluación de la actual administración supera ampliamente la valoración obtenida por expresidentes en períodos comparables. El informe detalla que, tras un año y medio de gestión, Elías Antonio Sacaregistró un 72 % de aprobación, Mauricio Funes un 69.3 % y Salvador Sánchez Cerén apenas un 38.1 %, mientras que Bukele alcanza el 91.9 %, consolidando una ventaja significativa frente a sus antecesores inmediatos.

En cuanto al cumplimiento de promesas de campaña, el 64.2 % de los consultados afirmó que el presidente Bukele las está cumpliendo, el 22.9 % considera que se han cumplido de forma parcial y solo el 6.6 % opinó que no se han cumplido.

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Centroamérica

FGR ratifica sentencia contra Norman Quijano por pactos con pandillas en elecciones de 2014

La Fiscalía General de la República (FGR) informó este jueves que fue confirmada la condena de 13 años y cuatro meses de prisión contra Norman Quijano, por los delitos de agrupaciones ilícitas y fraude electoral.

De acuerdo con el Ministerio Público, la sentencia fue impuesta en 2024 por la Cámara Segunda de lo Penal de San Salvador y se hizo efectiva a partir del 26 de enero, fecha en la que Quijano ingresó al país tras ser capturado por las autoridades.

El exdiputado de la Asamblea Legislativa y del Parlamento Centroamericano, así como excandidato presidencial por el partido ARENA, fue procesado por haber pactado con pandillas durante su campaña para las elecciones presidenciales de 2014, con el objetivo de obtener apoyo electoral.

“La Fiscalía presentó todas las pruebas que demostraron que Quijano sostenía reuniones directas con cabecillas de pandillas a cambio de recibir votos”, indicó la institución en un comunicado.

Según la investigación fiscal, previo a la segunda vuelta de los comicios de 2014, Quijano y otros dirigentes del partido se reunieron con líderes de la Mara Salvatrucha y de las distintas facciones del Barrio 18, con el fin de asegurar respaldo electoral en zonas bajo control de estas estructuras criminales.

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La FGR comprobó que se entregaron $100,000 a pandilleros para influir en el voto a favor del entonces candidato. El dinero habría sido canalizado por Paolo Lüers, de nacionalidad alemana y actualmente prófugo. De ese monto, $50,000fueron entregados a la Mara Salvatrucha, $25,000 a la facción Barrio 18 Revolucionarios y $25,000 a los Sureños.

A cambio, según la acusación, se ofrecieron beneficios como programas de reinserción social, la reducción de acciones policiales y la eliminación de leyes antipandillas. Además, Quijano habría prometido a los pandilleros que, de llegar a la Presidencia, invertiría $100 millones en beneficio de estas estructuras, fondos que saldrían del presupuesto general de la nación.

La Fiscalía también señaló que el exdiputado fue mencionado por el fallecido exalcalde de Ilopango, Salvador Ruano, como la persona que habría ordenado los pactos con pandillas a cambio de apoyo electoral.

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Centroamérica

Trump elogia a Bukele y lo califica como “uno de mis favoritos” en evento internacional

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, elogió públicamente a su homólogo salvadoreño, Nayib Bukele, durante su participación en el Desayuno Nacional de Oración, un evento que congregó a líderes políticos y dignatarios de más de 110 países.

Durante su discurso, Trump calificó a Bukele como “una de mis personas favoritas” y destacó su relación con El Salvador, al que describió como un aliado clave de Estados Unidos. El mandatario estadounidense subrayó especialmente la gestión del presidente salvadoreño en materia de seguridad y el combate al crimen.

“Nos complace dar la bienvenida a líderes y dignatarios visitantes de más de 110 países. Están aquí, incluido uno de mis favoritos. El presidente Bukele, de El Salvador, ha sido realmente increíble”, afirmó Trump ante los asistentes.

El mandatario estadounidense también hizo referencia al sistema penitenciario salvadoreño y a las políticas de seguridad implementadas por el Gobierno de Bukele. “Él opera prisiones muy grandes, enormes. No se puede ver de un lado al otro a menos que se tenga una visión perfecta”, expresó, al tiempo que aseguró que, pese a tratarse de centros penitenciarios “fuertes”, el trabajo que se realiza en ellos es “muy humano”.

Por su parte, el presidente Nayib Bukele también se refirió a los avances en seguridad en El Salvador y recordó que el pasado 19 de enero su país celebró por primera vez el Desayuno Nacional de Oración.

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“Hace un par de días tuvimos el honor de organizar, por primera vez, un Desayuno Nacional de Oración en El Salvador. Allí compartí un poco sobre el milagro que se está desarrollando en nuestro país. Como saben, El Salvador era la capital mundial de los homicidios, como se le conocía”, afirmó el mandatario salvadoreño.

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