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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Bukele: Marina Nacional incauta 1.36 toneladas de cocaína valoradas en $34 millones

El presidente Nayib Bukele informó que la Marina Nacional interceptó una embarcación en aguas del océano Pacífico en la que eran transportadas 1.36 toneladas de cocaína, cargamento valorado en aproximadamente 34 millones de dólares en el mercado ilícito.

De acuerdo con el mandatario, el operativo se desarrolló el 17 de julio, cuando una patrulla naval localizó una lancha con motor fuera de borda (LMFB) a 947 millas náuticas (1,764 kilómetros) al suroeste de la Bocana El Cordoncillo, en el Estero de Jaltepeque.

«El 17 de julio, nuestra Marina Nacional interceptó una LMFB (Lancha con Motor Fuera de Borda) a 947 millas náuticas (1,764 km) al suroeste de la Bocana El Cordoncillo, en el Estero de Jaltepeque», indicó Bukele.

Según el reporte oficial, en la embarcación viajaban dos ciudadanos ecuatorianos, quienes fueron capturados por las autoridades al ser sorprendidos transportando el cargamento de droga.

El presidente destacó que, con este procedimiento, El Salvador acumula 14.61 toneladas de cocaína decomisadas durante 2026, cuyo valor en el mercado ilegal supera los 365.25 millones de dólares.

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«Con esta nueva incautación, El Salvador acumula 14.61 toneladas de cocaína decomisadas en lo que va del año, valoradas en más de 365.25 millones de dólares», afirmó.

Bukele aseguró que las fuerzas de seguridad continuarán ejecutando operaciones marítimas para combatir el narcotráfico y las redes del crimen organizado transnacional que utilizan las rutas del Pacífico para el traslado de estupefacientes.

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Centroamérica

Sismo de magnitud 7.4 sacude México y activa alerta de tsunami

Un sismo de magnitud 7.4 registrado la mañana de este viernes en el sur de México fue percibido con intensidad en los estados de Chiapas y Oaxaca, así como en Guatemala y El Salvador, según reportes de habitantes y medios internacionales.

De acuerdo con el Servicio Geológico de Estados Unidos (USGS), el movimiento telúrico ocurrió poco antes de las 9:00 de la mañana hora local (15:00 GMT), con epicentro ubicado a 48 kilómetros de la localidad de Aquiles Serdán, en la zona costera de Chiapas.

Tras el evento, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) activó una alerta de tsunami, mientras que la Marina mexicana recomendó a la población mantenerse alejada de las playas como medida preventiva.

El Servicio Sismológico Nacional de México informó además sobre la ocurrencia de al menos dos réplicas, una de magnitud 6.8 y otra de 5.1, registradas posteriormente al movimiento principal.

En Tuxtla Gutiérrez, capital de Chiapas, se reportaron momentos de alarma entre habitantes, especialmente en algunos edificios altos donde el movimiento fue percibido con mayor intensidad.

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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, informó que mantuvo comunicación con los gobernadores de Chiapas y Tabasco, quienes hasta ese momento no reportaban daños, y aseguró que se activaron los protocolos de atención y evaluación en las entidades cercanas.

«Autoridades de los tres órdenes de gobierno realizan recorridos en territorio para evaluar posibles afectaciones estructurales y coordinar medidas preventivas», señaló la mandataria a través de sus redes sociales.

En Guatemala, principalmente en la zona sureste fronteriza con México, el sismo fue sentido con fuerza e incluso llegó a percibirse en la capital guatemalteca. En El Salvador, habitantes de diferentes zonas también reportaron el movimiento, aunque con menor intensidad.

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Centroamérica

Fuerte temblor sacude El Salvador y MARN descarta amenaza de tsunami

Un sismo de magnitud 7.4 registrado la mañana de este viernes frente a la costa de Chiapas, México, fue sentido en distintas zonas de El Salvador, informó el Observatorio del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN).

De acuerdo con la institución, el movimiento telúrico ocurrió a las 8:48 de la mañana y tuvo su epicentro en las cercanías de la costa del estado mexicano de Chiapas.

Habitantes de diferentes puntos del territorio salvadoreño reportaron haber percibido el temblor con fuerte intensidad, especialmente en edificios de varios niveles y zonas urbanas.

Tras el evento, el MARN indicó que no existe amenaza de tsunami para las costas de El Salvador, por lo que descartó riesgos asociados a oleajes anómalos derivados del sismo.

Asimismo, las autoridades informaron que, hasta el momento, no se reportan personas lesionadas, fallecidas ni daños estructurales relacionados con el movimiento telúrico.

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Las instituciones del Sistema Nacional de Protección Civil mantienen el monitoreo de la situación e hicieron un llamado a la población a informarse únicamente a través de los canales oficiales y atender las recomendaciones emitidas por las autoridades en caso de registrarse réplicas.

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