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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Mulino llama al respeto de la soberanía durante acto por independencia de EE. UU.

 

El presidente de Panamá, José Raúl Mulino, reafirmó la autonomía del Canal interoceánico y la importancia del respeto a la soberanía de los Estados, en el marco de la conmemoración de los 250 años de la independencia de Estados Unidos.

Las declaraciones del mandatario panameño se produjeron luego de que el presidente estadounidense Donald Trump reiterara acusaciones sobre una supuesta intención de China de “apoderarse del Canal de Panamá”, afirmaciones que han sido rechazadas por el gobierno panameño.

El Canal de Panamá, construido y operado por Estados Unidos durante gran parte del siglo XX, fue transferido a control panameño el 31 de diciembre de 1999. Actualmente, más del 70 % del tráfico que lo utiliza tiene origen o destino en territorio estadounidense.

Mulino ha insistido en que la discusión sobre la influencia de China en la región responde a dinámicas geopolíticas entre Washington y Pekín, en las que Panamá no debe ser involucrado. También ha reiterado que la vía interoceánica opera bajo el Tratado de Neutralidad y bajo administración panameña.

Las tensiones se han visto alimentadas por la salida de un operador chino de puertos cercanos al Canal tras un fallo judicial, así como por reportes de restricciones comerciales a buques panameños en puertos chinos, interpretadas por autoridades locales como posibles medidas de represalia.

Durante un acto en la Embajada de Estados Unidos en Panamá, el mandatario panameño llamó a preservar la relación bilateral basada en el diálogo y el respeto mutuo.

“Ambas naciones construimos una relación de amistad y cooperación en la que siempre debe prevalecer el diálogo y el respeto por la soberanía nacional”, expresó Mulino.

Asimismo, envió un mensaje de unidad al pueblo estadounidense en el marco de la celebración de su independencia.

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Centroamérica

Iglesia en Honduras impulsa solidaridad con afectados por terremotos en Venezuela

 

El cardenal de Honduras, Óscar Andrés Rodríguez Maradiaga, hizo un llamado este domingo a la solidaridad con las víctimas de los terremotos que afectaron a diversas zonas de Venezuela, e invitó a la comunidad católica a participar en una colecta especial para apoyar a los damnificados.

Durante la homilía celebrada en la Basílica Menor de Suyapa, el religioso expresó su cercanía con el pueblo venezolano y exhortó a los fieles a responder con acciones concretas de ayuda ante la emergencia humanitaria.

Rodríguez destacó la importancia de vivir la fe a través de la solidaridad, especialmente en momentos de crisis, y subrayó la necesidad de acompañar a las comunidades afectadas por el desastre natural.

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Centroamérica

El Salvador refuerza misión humanitaria con relevo de 120 especialistas enviados en séptimo avión

 

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, anunció el envío de un séptimo avión con 120 especialistas para relevar a parte del contingente humanitario desplegado en una misión internacional.

El mandatario explicó que la decisión responde al agotamiento de varios integrantes del equipo que ya se encuentran en labores de asistencia en terreno.

“Muchos de los miembros de nuestra misión ya se encuentran exhaustos. Por ello, hemos decidido enviar un séptimo avión con 120 especialistas para relevar a quienes más lo necesitan”, señaló Bukele a través de sus redes sociales.

De acuerdo con el presidente, 180 integrantes del contingente original permanecerán en la zona de operaciones, lo que permitirá mantener un equipo total de 300 rescatistas y personal especializado.

El grupo está conformado por rescatistas, médicos, paramédicos, psicólogos, veterinarios, bomberos y otros profesionales entrenados para responder a la nueva fase de la misión.

Bukele agregó que la ayuda humanitaria enviada por el Gobierno incluye medicamentos, alimentos, insumos y equipo para fortalecer las labores de asistencia.

La operación forma parte del despliegue internacional de apoyo en situaciones de emergencia, en el que el país mantiene presencia con equipos multidisciplinarios en terreno.

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