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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Gobierno invierte $1.3 millones en dos escuelas de El Divisadero

El Gobierno de El Salvador continúa con la ejecución del programa Dos Escuelas por Día, una estrategia que ya acumula 538 centros educativos intervenidos en todo el país.

Este día, autoridades anunciaron el inicio de obras en dos instituciones situadas en El Divisadero, departamento de Morazán, con una inversión conjunta que supera los 1.3 millones de dólares y que beneficiará a 109 estudiantes.

La intervención número 538 corresponde a la Escuela de Educación Parvularia Cantón San Pedro Río Seco, donde se destinan $381,000 en favor de 33 alumnos. El proyecto incluye la restauración integral de aulas, construcción de andenes, habilitación de áreas lúdicas y creación de espacios ajardinados para fortalecer la convivencia y la recreación.

Asimismo, se reemplazará la red eléctrica obsoleta por un sistema nuevo y se optimizará la infraestructura hidrosanitaria de los servicios sanitarios, entre otras mejoras orientadas a modernizar el entorno educativo.

En paralelo, la obra número 537 se desarrolla en el Centro Escolar Cantón Santa Anita, también en El Divisadero, donde se ejecuta una inversión de $1 millón que impactará a 76 estudiantes.

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Con estas acciones, el Ejecutivo busca acelerar la renovación de la infraestructura escolar a escala nacional y garantizar mejores condiciones para el proceso de enseñanza y aprendizaje.

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Centroamérica

Shakira reafirma su conexión con Centroamérica en concierto multitudinario

Al grito de «¡Estoy aquí, El Salvador!», Shakira volvió a encender al público en el Estadio Jorge «Mágico» González, durante la tercera fecha de su histórica residencia en el país. Desde minutos antes del arranque, la energía de los asistentes ya marcaba el pulso de una noche cargada de nostalgia, euforia y mensajes de fortaleza.

La dinámica previa, conocida entre los seguidores como «Caminando con La Loba», elevó la expectativa hasta que sonaron los primeros acordes. A partir de ese momento, el estadio se convirtió en un coro multitudinario que acompañó cada tema de un repertorio que combina los éxitos de sus inicios con las canciones de su etapa más reciente.

«¡Buenas noches, Centroamérica!», expresó la artista, quien dedicó unos minutos a saludar a los distintos países del istmo representados entre el público, provocando una oleada de gritos y banderas agitándose en las gradas.

El espectáculo avanzó con coreografías intensas y momentos de alto voltaje musical. Canciones como Suerte, Ojos Así, Hips Don’t Lie, La Tortura y Waka Waka (This Time for Africa) desataron el baile colectivo, reafirmando el sello escénico que ha acompañado a la colombiana a lo largo de su trayectoria.

El tono emotivo llegó con interpretaciones como Antología y Acróstico, esta última acompañada por imágenes de sus hijos, generando uno de los momentos más sensibles de la velada. Allí, la cantante reforzó su mensaje de amor propio y resiliencia.

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«Ya saben que mi vida no ha sido fácil estos últimos años, pero de los momentos malos nadie se salva. Lo que sí sé es que las mujeres, cada vez que nos caemos, nos levantamos más sabias, más fuertes, más resilientes. Solas podemos ser vulnerables, pero juntas somos invencibles», afirmó, mientras el estadio respondía con aplausos y muestras de apoyo.

Con esa comunión intacta con su «manada», Shakira cerró otra noche multitudinaria, consolidando una residencia que continúa marcando un capítulo destacado en la agenda de espectáculos del país.

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Centroamérica

Conciertos de Shakira elevan ingreso de viajeros por aire y tierra en El Salvador

El flujo de viajeros hacia El Salvador registró un incremento en las últimas horas en el contexto de la residencia musical de Shakira, que se desarrolla en el Estadio Jorge «El Mágico» González. Autoridades migratorias informaron sobre ingresos constantes tanto por vía aérea como terrestre, mientras se mantienen operativos para garantizar un tránsito ágil y ordenado.

La serie de conciertos forma parte del Las Mujeres Ya No Lloran World Tour, gira que ha situado al país como una parada relevante dentro del calendario internacional de espectáculos masivos. Miles de fanáticos han viajado desde distintos puntos de la región para asistir a las presentaciones previstas durante febrero.

De acuerdo con los reportes oficiales, el movimiento de visitantes se concentra principalmente en el Aeropuerto Internacional de El Salvador y en las fronteras terrestres de El Amatillo y Las Chinamas. En estos puntos se han reforzado controles operativos y herramientas tecnológicas para agilizar los procesos de ingreso.

El impacto también se percibe en la actividad hotelera, el transporte y el comercio. Empresarios del sector reportan mayor demanda de servicios durante los días de conciertos, impulsada por visitantes que permanecen en el país por cortas estadías.

Asimismo, se han implementado dispositivos de movilidad y seguridad en los alrededores del estadio para facilitar la circulación vehicular y peatonal. Autoridades y organizadores consideran que la realización de espectáculos de esta magnitud contribuye al posicionamiento de El Salvador como sede de eventos internacionales y proyecta una imagen favorable a nivel regional.

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