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Centroamérica

Salvadoreños ganan certamen «Emprendimiento frijol» en la región centroamericana

| Redacción |

Por tercer año consecutivo se desarrolló el concurso «Emprendimiento Frijol», un certamen para los emprendedores del frijol que se realiza con el objetivo de dar a conocer el negocio y proporcionar herramientas a un emprendedor de la región centroamericana y El Caribe que utilizará frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

V Revolution – Plant Based Food fue el emprendimiento ganador de esta edición. Esta empresa salvadoreña está conformada por la chef Andrea Montalvo y el ingeniero químico Daniel Barrera, quienes se unieron para desarrollar productos alimenticios plant-based, sin alérgenos, ni derivados de trigo y soya. Su ingrediente principal son las legumbres por su sabor, textura y beneficios nutricionales.

V Revolution es el primer emprendimiento nacional que provee una nueva alternativa para una alimentación saludable y consciente con su línea de embutidos y mayonesa a base de legumbres, para diferentes tipos de dietas y necesidades alimenticias. Su ingrediente principal son los garbanzos, ya que su sabor neutral y sus distintas texturas aportan contraste. Además, sus beneficios nutricionales son óptimos para sus productos.

“El interés por los productos plant-based nació a raíz de un trabajo que tuve en el 2013 dónde desarrollaba y producía los productos alimenticios iniciales de catálogo. Empecé a interesarme más en los alimentos procesados plant-based, artesanales y libres de aditivos (preservantes, colorantes y saborizantes). Es un mundo completamente diferente e interesante, expresó la chef Andrea Montalvo.

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Las naciones representadas en el concurso fueron Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Honduras, República Dominicana y Panamá, países donde utilizan frijoles para la creación y fabricación de sus productos.

El concurso se lanzó en el mes de agosto, en septiembre se recibieron las aplicaciones, para que en octubre se seleccionaran los ganadores. Se evaluó la creatividad, uso de los frijoles, calidad de los materiales enviados y potencial de negocio. El ganador obtuvo apoyo comunicacional para dar a conocer su proyecto en su país y sesiones de mentoría con el equipo de mercadeo de Todo Con Frijol para mejorar su negocio.

El concurso Emprendimiento Frijol es una iniciativa del Consejo de Frijoles de Estados Unidos (USDBC, por sus siglas en inglés), para concientizar sobre los beneficios nutricionales, sociales y ambientales del frijol e incrementar su consumo en la región.

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Centroamérica

Bukele entrega reconocimientos a 452 salvadoreños que participaron en misión humanitaria en Venezuela

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, entregó medallas de reconocimiento a los 452 salvadoreños que integraron la misión humanitaria enviada a Venezuela tras los terremotos que afectaron al país sudamericano en junio.

Durante un acto transmitido en cadena nacional, el mandatario destacó la labor realizada por rescatistas, personal médico y colaboradores que participaron durante un mes en las operaciones de asistencia a las comunidades afectadas.

“Estamos aquí para rendirle homenaje a los hombres y mujeres del contingente salvadoreño que formó parte de la misión humanitaria desplegada en Venezuela. Las medallas que recibirán representan la gratitud de todo el pueblo salvadoreño, y me atrevería a decir que también del pueblo venezolano”, expresó Bukele.

Como parte de la misión, el contingente salvadoreño brindó más de 3,200 atenciones médicas en un hospital de campaña instalado en la zona afectada, además de realizar más de 1,100 asistencias veterinarias.

Asimismo, el Gobierno de El Salvador envió más de 170 toneladas de alimentos, insumos y medicamentos para apoyar a las personas afectadas por los sismos.

El presidente también explicó que se gestionó atención médica en clínicas privadas para algunas víctimas, cuyos costos fueron asumidos por el Gobierno salvadoreño con el objetivo de garantizar una atención adecuada.

Bukele señaló que la condecoración reconoce el compromiso, la solidaridad y el esfuerzo del personal salvadoreño que participó en las labores de rescate y asistencia humanitaria.

“Todos observábamos las operaciones de rescate y estábamos desvelándonos con ustedes, nerviosos, preocupados, tratando de coordinar lo mejor posible, pero eso no es ni la fracción de lo que ustedes, estando allá, en medio de los escombros, en medio de la tragedia, hicieron”, manifestó el mandatario.

La entrega de medallas destacó el papel del contingente salvadoreño en las acciones de apoyo internacional y en la atención de las personas afectadas por la emergencia en Venezuela.

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Centroamérica

El Salvador suma siete días consecutivos sin homicidios durante julio, según la PNC

El Salvador cerró el miércoles 29 de julio de 2026 sin homicidios, informó la Policía Nacional Civil (PNC), con lo que el país acumuló una nueva jornada sin muertes violentas.

De acuerdo con la institución policial, esta representa la séptima jornada consecutiva sin homicidios durante julio y el día número 26 sin registros de este tipo en lo que va del mes.

La PNC destacó que las cifras actuales reflejan una reducción significativa en comparación con años anteriores. Como referencia, el 29 de julio de 2018 se registraron 17 homicidios en una sola jornada, según los datos citados por la institución.

Las autoridades atribuyen estos resultados al trabajo coordinado entre la Policía Nacional Civil y la Fuerza Armada, mediante acciones de seguridad y control territorial orientadas a la prevención del delito y la protección de la población.

El Gobierno ha señalado que la estrategia de seguridad implementada en los últimos años ha permitido mantener una tendencia a la baja en los índices de violencia y alcanzar períodos prolongados con ausencia de homicidios.

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Centroamérica

Reforma impulsada por Ortega plantea más años de gobierno y cambios al sistema electoral

Nicaragua cancela personería jurídica de cinco ONGs y aprueba cierre "voluntario" de otras diez

La reforma constitucional impulsada por el presidente de Nicaragua, Daniel Ortega, contempla ampliar el período presidencial de seis a siete años y establecer nuevas restricciones para la participación de sectores opositores en los procesos electorales, según informó este martes la Asamblea Nacional.

El proyecto fue recibido por el Congreso nicaragüense, controlado por el oficialismo, y está previsto que sea aprobado a inicios de septiembre junto con otras modificaciones legales propuestas por el Ejecutivo.

El presidente de la Asamblea Nacional, Gustavo Porras, señaló al presentar la iniciativa que el nuevo modelo de gobierno plantea un período presidencial de siete años con posibilidad de renovación.

“Propone ordenarse con período efectivo de siete años renovables”, expresó Porras al leer parte del documento, cuyo contenido completo aún no ha sido divulgado.

Según el legislador oficialista, la ampliación del mandato permitiría garantizar continuidad en los planes de gobierno y responder a los desafíos del país.

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La iniciativa también plantea impedir la participación electoral de sectores identificados por el gobierno como “vendepatrias” y “golpistas”, términos utilizados por Ortega y sus aliados para referirse a sus opositores políticos.

La copresidenta Rosario Murillo, esposa de Ortega, afirmó que el proyecto fue presentado al cuerpo diplomático acreditado en Managua y aseguró que antes de su aprobación se realizarán consultas con distintos sectores de la sociedad nicaragüense.

La nueva propuesta se suma a una reforma constitucional aprobada en 2024, que ya había ampliado el período presidencial de cinco a seis años y elevado a Murillo de vicepresidenta a copresidenta.
Esa modificación también retrasó hasta noviembre de 2027 las elecciones generales que estaban previstas originalmente para finales de 2026.

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