Centroamérica
Lanzan en El Salvador «Recetario ancestral» para comunidades indígenas y afrodescendientes
28 de septiembre | Redacción |
El despacho de la primera dama de El Salvador, Gabriela de Bukele, ha presentado un «Recetario ancestral» destinado a las comunidades indígenas del país, con el propósito de mejorar sus hábitos alimenticios y nutrición. Este documento, fruto de una investigación llevada a cabo en colaboración con varias instituciones, contiene una variedad de recetas tradicionales de alto valor nutricional y fácil preparación.
La presentación del recetario tuvo lugar durante la visita de la subsecretaria de Naciones Unidas y coordinadora del Movimiento Mundial para el Fomento de la Nutrición (SUN), Afshan Khan. Khan elogió la iniciativa y destacó la importancia de preservar la cultura alimentaria ancestral, subrayando que los conocimientos y prácticas de las comunidades indígenas contribuyen a la biodiversidad, el medio ambiente y la seguridad alimentaria.
El evento contó con la participación de funcionarios gubernamentales y representantes de organizaciones, como la coordinadora de Proyectos de Salud y Nutrición del Despacho de la primera dama, Elisa Gamero, y la representante de Unicef, Yvette Blanco. Se planea realizar talleres y campañas a nivel nacional para promover la preparación de los alimentos y su incorporación en las dietas nutricionales del país. El recetario se ha desarrollado en colaboración con la FAO y rinde homenaje a la riqueza cultural y culinaria de El Salvador, destacando la importancia de la herencia cultural y la nutrición en un enfoque integral.
Centroamérica
Bukele cierra 2025 con un 90 % de aprobación, según CID Gallup
El presidente de la república, Nayib Bukele, mantiene un sólido respaldo ciudadano, de acuerdo con los resultados de la última encuesta de CID Gallup. Según el estudio, nueve de cada diez salvadoreños expresan una opinión positiva sobre el mandatario.
Luis Haug, gerente general de CID Gallup, detalló que el 90 % de la población evalúa favorablemente tanto la labor de Bukele al frente del Ejecutivo como su imagen personal. “Al cierre de 2025 encontramos a un presidente Bukele con un 90 % de aprobación, no solo a nivel de mandatario sino también como persona. Es algo no visto en el país, donde la mayoría de los expresidentes finalizaban sus períodos con cifras mucho menores”, señaló durante una entrevista en el programa Frente a Frente.
Haug comparó estos resultados con los obtenidos por el expresidente Salvador Sánchez Cerén, del FMLN, quien en este mismo punto de su administración registraba una opinión negativa de 20 puntos. “Hay más de 100 puntos de diferencia entre un índice y otro”, afirmó.
Según el analista, el respaldo ciudadano responde a diversas acciones emprendidas por el Gobierno, especialmente en las áreas de educación y salud. “La gente se muestra bastante satisfecha con las tareas que se han venido implementando”, agregó.
Asimismo, Haug destacó que las actividades impulsadas durante la temporada navideña han tenido una percepción positiva entre la población, ya que las familias cuentan con espacios seguros para compartir durante el día y la noche, sin temor a hechos delictivos.
Centroamérica
Merino Monroy destaca avances en seguridad y afirma que El Salvador es “ejemplo para el mundo”
El ministro de Defensa, René Francis Merino Monroy, destacó los avances en materia de seguridad ciudadana durante la ceremonia de graduación de 54 nuevos oficiales de la promoción XCVII de la Escuela Militar Capitán General Gerardo Barrios.
En su intervención, el titular de Defensa recordó las condiciones de violencia que enfrentaba el país antes de la implementación del Plan Control Territorial y del régimen de excepción, marcos legales que, afirmó, han fortalecido la capacidad operativa tanto de la Policía Nacional Civil (PNC) como de la Fuerza Armada para proteger a la población.
«Nos ha tocado enfrentar uno de los flagelos más grandes que ha sufrido nuestro país: el problema de inseguridad derivado del empoderamiento y control que ejercían las maras y pandillas», declaró Merino Monroy.
El funcionario aseguró que los resultados obtenidos posicionan a El Salvador como una referencia internacional. «Somos el ejemplo del mundo; los avances en seguridad hacen que otros países, cuando se participa en nuevas misiones de paz, soliciten la presencia de El Salvador», afirmó.
Centroamérica
Nasralla asegura que ganó “por amplio margen” y exige conteo voto por voto en Honduras
El candidato presidencial del Partido Liberal de Honduras, Salvador Nasralla, afirmó este miércoles que su partido “ganó por amplio margen” las elecciones del pasado 30 de noviembre y reiteró su exigencia de realizar un “conteo voto por voto” ante las dudas que persisten sobre el escrutinio.
Nasralla, quien aparece en segundo lugar en el conteo preliminar del Consejo Nacional Electoral (CNE) —con el 99,40 % de las actas procesadas y 2.773 aún pendientes por inconsistencias—, insistió en que la única forma de garantizar transparencia es revisar cada papeleta.
El aspirante denunció tres fallas en el sistema de Transmisión de Resultados Electorales Preliminares (TREP), implementado por la empresa colombiana ASD, al cual responsabiliza de supuestas alteraciones en los datos.
La primera irregularidad señalada por Nasralla es la existencia de 119.000 votos nulos, una cifra que, según él, supera la diferencia de alrededor de 40.000 votos que actualmente lo separa del candidato del conservador Partido Nacional, Nasry “Tito” Asfura, quien cuenta con el respaldo del presidente estadounidense Donald Trump.
La segunda tiene que ver con el sistema biométrico: aseguró que más de 17.000 de las 19.167 actas del proceso presentan discrepancias entre la huella digital y la información registrada.
Como tercera falla mencionó que, debido a “JSON desconfigurados”, al Partido Liberal “le habrían quitado 300.000 votos”, al convertir las actas en datos digitales.
El último informe del CNE coloca a Asfura en primer lugar con 1.298.835 votos (40,52 %), seguido por Nasralla con 1.256.428 (39,48 %). En tercer sitio se mantiene la candidata del gobernante Partido Libertad y Refundación (Libre), Rixi Moncada, con 618.448 votos (19,29 %).
Nasralla propuso volver al sistema de transmisión utilizado hasta 2017 o contratar a otra empresa para procesar los archivos digitales, argumentando que ASD “falló en todas las actas”. También pidió a sus simpatizantes mantener la calma y confiar en que se respetará la voluntad popular.
El candidato agradeció la disposición de la aspirante a la vicepresidencia del Partido Nacional, María Antonieta Mejía, de apoyar un conteo voto por voto. Asimismo, reconoció el gesto del Partido Libre, cuyo coordinador general, el expresidente Manuel Zelaya, afirmó el martes que, según el conteo nacional de actas de su partido, Nasralla ganó las elecciones.
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